Recette facile de Pakam na Manok

facile Manok Pakam Recette

PubliĂ© le 1 dĂ©cembre 2022 par: Être Heureux #etrehrx

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Pakam na Manok est un plat bulaceño qui se compose principalement de poulet et de gingembre. Il est Ă©tonnamment dĂ©licieux et facile Ă  cuisiner. Essayez de le cuisiner comme votre aujourd’hui !

INGRÉDIENTS:

  • 1,5 lb de cuisses de poulet avec os
  • 2 tomates romaines hachĂ©es
  • 1 morceau de gingembre de la taille d’un pouce coupĂ© en lamelles
  • 1 oignon de taille moyenne finement hachĂ©
  • 3 gousses d’ail hachĂ©es
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de vinaigre blanc de prĂ©fĂ©rence du vinaigre de canne
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de sauce de poisson
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile vĂ©gĂ©tale

COMMENT CUISINER:

  1. Tout d’abord, faites chauffer une poĂȘle et ajoutez 2 cuillĂšres Ă  soupe. huile vĂ©gĂ©tale.
  2. Ensuite, faites revenir 1 morceau de gingembre de la taille d’un pouce coupĂ© en lamelles, 1 oignon de taille moyenne finement hachĂ© et 3 gousses d’ail hachĂ©es.
  3. Cuire jusqu’Ă  ce que les oignons soient translucides et parfumĂ©s.
  4. Ajouter 2 tomates roma hachĂ©es et cuire jusqu’Ă  ce qu’elles soient ramollies et aient libĂ©rĂ© leur jus.
  5. Ajoutez ensuite vos morceaux de poulet (j’ai utilisĂ© 1,5 lb d’os dans les cuisses de poulet).
  6. Remuer jusqu’Ă  ce que le poulet soit enrobĂ© d’aromates. Assaisonner avec 2 cuil. vinaigre blanc de prĂ©fĂ©rence du vinaigre de canne et 2 c. sauce poisson.
  7. Baissez le feu, couvrez et poursuivez la cuisson environ 30 minutes.
  8. Vous saurez quand c’est fait quand la sauce est rĂ©duite et s’est considĂ©rablement Ă©paissie.
  9. Versez dans des bols et servez avec du riz.

 

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