Publié le 30 janvier 2023 par: Être Heureux #etrehrx

La salade de pâtes d’Ina Garten est un plat copieux et rafraîchissant qui rendra rapidement n’importe quel repas spécial.

Chargé de tomates, de feta et d’olives, il est savoureux toute l’année.

Je ne suis pas une grande fan de salades. Mais jetez des pâtes dans le mélange, et je suis instantanément accro.

Il y a juste quelque chose à propos des pâtes al dente avec des légumes verts croquants et des légumes colorés qui font un repas pop.

Et rien de mieux que la recette de salade de pâtes à la tomate et à la feta d’Ina Garten. Servez-le avec du poulet, du poisson ou même du steak et vous ne serez pas déçu.

Heck, servez la salade de pâtes d’Ina Garten à chaque barbecue cet été, et vous ne vous ennuierez jamais !

Recette de salade de pâtes aux tomates et à la feta d’Ina Garten

La salade de pâtes d’Ina Garten comprend un mélange coloré de pâtes, de légumes et de fromage feta, complété par une vinaigrette savoureuse à l’huile d’olive.

Et la meilleure partie est que vous pouvez suivre la recette jusqu’au bout ou la personnaliser à votre guise.

Par exemple, parfois j’aime y jeter des restes de poulet rôti pour un supplément de protéines. Et si j’ai du maïs supplémentaire qui traîne, ça rentre aussi.

En plus, c’est super facile à faire. Préparez-le à l’avance ou servez-le frais – c’est un délice de toute façon.

Ingrédients

• Huile d’olive – le succès de cette recette dépend d’une huile d’olive de bonne qualité. Si vous utilisez du canola ordinaire, ce sera assez décevant.

• Olives – J’aime utiliser des olives kalamata pour cela. Obtenez-les entières et tranchez-les vous-même ou obtenez-en qui sont déjà dénoyautées et tranchées pour gagner du temps.

• Tomates – les plus fraîches que vous puissiez obtenir. Utilisez des tomates Roma, cerises, anciennes ou raisins.

• Pâtes – utilisez des coquilles de pâtes courtes avec beaucoup de coins et recoins pour obtenir plus de vinaigrette à chaque bouchée. Les fusilli, les rotini et les nœuds papillons sont tous de bonnes options.

• Feta – ou tout fromage salé et émietté. Si vous aimez une saveur plus légère, utilisez des boules de mozzarella ou du fromage de chèvre.